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乌梅汤的做法

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食材明细

乌梅汤的做法步骤

  • 乌梅汤的做法步骤:1
    1
    准备材料,乌梅50克,山楂30克,甘草5克,冰糖几颗,红糖适量;(我不喜欢甘草的味道,所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。)
  • 乌梅汤的做法步骤:2
    2
    将三味材料洗净在水中浸泡1小时。
  • 乌梅汤的做法步骤:3
    3
    倒入锅中大火煮开,转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。
  • 乌梅汤的做法步骤:4
    4
    (水的量自己掂量着吧,我没有量。)快好时加入冰糖和红糖。
  • 乌梅汤的做法步骤:5
    5
    滤出渣,即可。夏季冰镇更好喝。
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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