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奶酪茄子的做法

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茄子的做法有好多,这款做出来的味道好似牛排很新颖,朋友们可以一试。

食材明细

奶酪茄子的做法步骤

  • 奶酪茄子的做法步骤:1
    1
    将茄子切成1cm的大片,用少量的盐将其腌出水分待用。
  • 奶酪茄子的做法步骤:2
    2
    将火腿罐头切成薄片,鸡蛋打散,准备其他材料。
  • 奶酪茄子的做法步骤:3
    3
    先将茄子两面沾满面粉,再在蛋液中滚一圈后沾满面包糠放在烤盘中涂上番茄酱。
  • 奶酪茄子的做法步骤:4
    4
    在涂好番茄酱的茄子上放入火腿片。
  • 奶酪茄子的做法步骤:5
    5
    再放上奶酪片入预热好的烤箱175度烤15~20分钟即可。
  • 奶酪茄子的做法步骤:6
    6
    烤好的奶酪茄子朋友们开吃吧!

小窍门

茄子片要切的薄厚均匀,不能太厚。
使用的厨具:电烤箱
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