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干煸土豆丝的做法

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食材明细

  • 土豆 适量
  • 红辣椒 适量
  • 葱花 适量

干煸土豆丝的做法步骤

  • 干煸土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆切丝。
  • 干煸土豆丝的做法步骤:2
    2
    冲洗干净用清水泡一会。沥干水份。
  • 干煸土豆丝的做法步骤:3
    3
    锅上火放多点的油,油热倒入土豆丝,改中火。
  • 干煸土豆丝的做法步骤:4
    4
    用勺铲按压土豆,土豆有淀粉,会粘连一起。(我估计错误,土豆丝放少了,所以没压成圆形)成型之后翻面,撒少许盐,把土豆放锅边,按掉多余的油。
  • 干煸土豆丝的做法步骤:5
    5
    装盘,切小块。撒少许葱花,红辣椒点缀即可。我还撒了点椒盐呢。

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