客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
油焖笋的做法

  1张图片

食笋正当时,今天还是吃笋--油焖笋

食材明细

油焖笋的做法步骤

  • 油焖笋的做法步骤:1
    1
    选鲜嫩竹笋。
  • 油焖笋的做法步骤:2
    2
    竹笋剥去外壳,削去老根,洗净,切滚刀块备用。
  • 油焖笋的做法步骤:3
    3
    铁锅加油烧热后放入竹笋块翻炒片刻再加入酱油继续翻炒。
  • 油焖笋的做法步骤:4
    4
    加水没过竹笋块大火烧开,然后改中火煮10分钟。
  • 油焖笋的做法步骤:5
    5
    加入盐、糖再煮5分钟,加鸡精起锅。

小窍门

1、笋块下油锅后不要炒太长时间,以免炒老。



2、煮的时间长一些可以去除竹笋特有的辣味。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类