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韭香肉末酱豆腐的做法

  1张图片

这款豆腐做出来非常软嫩,加上浓郁的酱香和韭菜味道很是香浓。

食材明细

韭香肉末酱豆腐的做法步骤

  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:1
    1
    将肉切成小丁,姜切末。
  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:2
    2
    北豆腐切块,韭菜切段备用。
  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅凉油爆香肉末再加入2匙东北大酱炒香加姜末炒匀。
  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:4
    4
    加入豆腐略炒后倒入适量的清水及少量的糖炖一会儿。
  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:5
    5
    调好2勺的水淀粉入豆腐锅略炒后加入韭菜段,大火收汁加少量的鸡精炒匀即可。
  • 韭香肉末酱豆腐的做法步骤:6
    6
    一碗家常豆腐就做好了!

小窍门

炖豆腐中加入适量淀粉勾芡后会很软嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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