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香辣鸡丝的做法

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这款菜的特色是鸡肉细嫩,原料便宜,制作及其简单,实在是居家旅行之必备菜哦。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

食材明细

香辣鸡丝的做法步骤

  • 香辣鸡丝的做法步骤:1
    1
    锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片,煮10分钟,关火,焖10分钟。
  • 香辣鸡丝的做法步骤:2
    2
    绿豆芽洗干净,用热水焯熟
  • 香辣鸡丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切成细丝,用热水焯熟
  • 香辣鸡丝的做法步骤:4
    4
    煮好的鸡肉放进准备好的冰水中,这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里,用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点
  • 香辣鸡丝的做法步骤:5
    5
    黄瓜也切丝,把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里,加入酱油,芝麻油,芝麻酱,红油辣椒,白糖,花椒面、盐,搅拌均匀即可
  • 香辣鸡丝的做法步骤:6
    6
    简单好做,荤素搭配,适合当做下酒小菜呦
  • 香辣鸡丝的做法步骤:7
    7
    我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具:不粘锅

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