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老鸡炖蘑菇的做法

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此菜为山禽野味的结合,汤汁醇厚,营养丰富,

食材明细

老鸡炖蘑菇的做法步骤

  • 1
    原材料按重量准备好,把鸡加入药料(葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、草果)生抽、老抽、盐、味精、胡椒粉,炖至9成熟。茶树菇发泡好。
  • 2
    锅底留油,葱姜蒜爆锅,味极鲜料酒烹锅,加入顿好的鸡和原汤,茶树菇粉条慢火炖之。

小窍门

第一次顿之后要把药料取出哦

饮食健康

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