美食天下

菜谱

南瓜派

尘欢 菜谱   日志   话题 发表于2011-07-24
南瓜派的做法

  3张图片

因为有些原料没有,我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派,第一次做,还不算太失败。
主料
  • 面粉 (适量)
  • 南瓜 (适量)
辅料
厨具
  • 南瓜派的做法步骤:1
    1
    鸡蛋、南瓜。糖备用。
  • 南瓜派的做法步骤:2
    2
    面粉和糖一起过筛到盆里,加入油、蛋黄、盐混合均匀,使盐完全溶解。
  • 南瓜派的做法步骤:3
    3
    轻揉成面团。
  • 南瓜派的做法步骤:4
    4
    揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
  • 南瓜派的做法步骤:5
    5
    冷藏好的面团取出,擀成薄片。
  • 南瓜派的做法步骤:6
    6
    放入派盘。
  • 南瓜派的做法步骤:7
    7
    用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。
  • 南瓜派的做法步骤:8
    8
    南瓜去皮切厚片,微波炉高火加热5分钟左右.
  • 南瓜派的做法步骤:9
    9
    将煮熟的南瓜按成泥。
  • 南瓜派的做法步骤:10
    10
    加入糖、鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。
  • 南瓜派的做法步骤:11
    11
    倒入馅料,8分满。
  • 南瓜派的做法步骤:12
    12
    入炉用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,
  • 南瓜派的做法步骤:13
    13
    继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟即可。
热门食材:

    饮食健康

    热荐 缺啥补啥 秘方

    推荐专题

    新专题 热闹 活动