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菠萝饭的做法

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食材明细

菠萝饭的做法步骤

  • 1
    糯米提前泡发。待泡好后,上锅蒸30分钟(或者直接用电饭煲焖熟,如喜欢吃甜口可在焖饭时适量加入糖或者蜂蜜)
  • 2
    菠萝上部1/3处横刀切开,取空菠萝肉,放盘中留待备用。
  • 3
    将菠萝片、猕猴桃片切碎成小丁,放入盘中备用。
  • 4
    将焖好的糯米饭拌入菠萝丁、猕猴桃丁、密豆、葡萄干。
  • 菠萝饭的做法步骤:5
    5
    将拌好的糯米饭装入菠萝盅。
  • 菠萝饭的做法步骤:6
    6
    摆盘,可切些彩椒丝点缀。然后,盖合菠萝盖。
  • 菠萝饭的做法步骤:7
    7
    上桌,揭菠萝盖展示成果。

小窍门

超市有卖菠萝去皮器,价钱大概10元左右,很方便

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