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蒜炒苜蓿的做法

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朋友电话打来,去采过苜蓿了,特意要给我送点过来,看去很小时候随处可见的草籽叶子,但是仔细看又不是很像,所有的枝上肯定是三片叶子,有圆形的,还有尖形的,叶子上像锯齿,色彩看去很不错。野菜我还是喜欢吃的。

食材明细

蒜炒苜蓿的做法步骤

  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:1
    1
    因为朋友摘的很嫩,所以我直接洗净,过水。(如果不是很嫩,只取叶子)
  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:2
    2
    过水。
  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:3
    3
    沥干多余水份。
  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:4
    4
    切碎。
  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:5
    5
    锅上火,加适量油,放入蒜 出香味,放入辣椒,放入切好的苜蓿,加盐,鸡精煸炒片刻。倒入适量的花椒油。
  • 蒜炒苜蓿的做法步骤:6
    6
    装盘。味道有独特的清香味,吃到嘴里口感很好。

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