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美味跳跳鱼的做法

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食材明细

  • 跳跳鱼 适量
  • 姜 蒜 葱 适量
  • 姜蒜葱 适量

美味跳跳鱼的做法步骤

  • 美味跳跳鱼的做法步骤:1
    1
    把鱼洗净,用少量盐酒腌制10分钟。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤:2
    2
    锅热倒入油,油温到7成热放入鱼煎,两边略煎。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤:3
    3
    放入切好的姜蒜。放入酒,加入清水。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤:4
    4
    转沙锅,水开小火慢炖。
  • 美味跳跳鱼的做法步骤:5
    5
    炖半小时撒葱花可以吃了。

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