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【广东】菠萝咕噜肉的做法

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虽然是东北人,但是爱吃酸甜口的。菠萝咕噜肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的结合,很美味的一道菜,做了孩子们都爱吃。

食材明细

【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤

  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:2
    2
    菠萝、青椒切块
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:3
    3
    肉切小块
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:4
    4
    放入料酒腌制一会,再加入鸡蛋、淀粉
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:5
    5
    抓匀,淀粉多放些,淀粉糊要稠些
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:6
    6
    锅内油烧热
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:7
    7
    下入肉炸至,揉的表皮变硬捞出,油热再复炸一次
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:8
    8
    肉颜色变深捞出
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:9
    9
    锅烧热放少许油,放入番茄酱超出红油,然后放入白糖炒化,再加入酱油、盐、醋炒至变浓稠
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:10
    10
    放入菠萝、青椒炒匀
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:11
    11
    放入炸好的肉块大火翻炒几下,让肉都裹上番茄汁
  • 【广东】菠萝咕噜肉的做法步骤:12
    12
    盛出
使用的厨具:炒锅

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