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包菜炒粉丝

标签: 热菜 
漂亮马婆 漂亮马婆 发表于2011-07-27 23:07

菜谱物语——包菜炒粉丝

湘菜中不辣的菜不多,我做每一个都小心翼翼,辣椒少之又少,但最终还是辣,辣的开胃。 包菜炒粉丝很普通的菜,适合这夏天吃,我做的中辣,酸中带辣,包你吃的汗流浃背,酣畅淋漓。
包菜炒粉丝的做法
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食材明细

  • 包菜300g
  • 粉丝(细粉条) 50g
  • 鲜红辣椒 1个
  • 3片
  • 2瓣
  • 干红辣椒 2个
  • 1勺
  • 1勺
  • 花生油 1大勺

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 包菜炒粉丝的做法第1步
    1.  细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。
  • 包菜炒粉丝的做法第2步
    2.  包菜撕成片洗净。
  • 包菜炒粉丝的做法第3步
    3.  包菜切细丝。
  • 包菜炒粉丝的做法第4步
    4.  姜蒜辣椒切碎。
  • 包菜炒粉丝的做法第5步
    5.  热锅放油先下干红辣椒。
  • 包菜炒粉丝的做法第6步
    6.  放姜和蒜末,同时加盐。
  • 包菜炒粉丝的做法第7步
    7.  倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。
  • 包菜炒粉丝的做法第8步
    8.  捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。
  • 包菜炒粉丝的做法第9步
    9.  炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
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热门食材

http://home.meishichina.com/recipe-31323.html
包菜炒粉丝

漂亮马婆的原创菜谱,原料:包菜、粉丝、姜、蒜、干红辣椒、鲜红辣椒、盐、醋、花生油。

发表评论 只有会员才能发表评论 我来说几句

  • 1#   手机版 2013-12-04 11:03
    不错,好吃
    来自: 手机版
  • 真帅
    2#   回复 真帅 2013-10-03 23:20
    喜欢,谢谢
  • smjhmily
    3#   回复 smjhmily 2012-06-07 15:34
    简单好做
  • 紫之葵
    4#   回复 紫之葵 2012-01-30 13:12
    在饭店点了这个,一般饭都吃不下
  • 天天吃土豆
    5#   回复 天天吃土豆 2011-12-24 08:56
    做的真不错
  • kikyo17
    6#   回复 kikyo17 2011-10-24 18:27
    今天做了这道菜哈~第一次做~超级成功的~~按上面步骤来的,自己还加了一个步骤,就是放了耗油进去~!这里没找到细粉条,我是用的粉丝,也很棒哦~!
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