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薯香葡萄干窝头的做法

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食材明细

薯香葡萄干窝头的做法步骤

  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:1
    1
    葡萄干用水泡2小时以上,沥干水分切成丁
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:2
    2
    将地瓜压成泥,加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:3
    3
    和成面团,盖上盖子醒15分钟
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:4
    4
    将醒好的面团分成若干30g左右的小剂子
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:5
    5
    取一份小剂子,用中指在中间旋一个洞,做成窝头状
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:6
    6
    中间就是这样的
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:7
    7
    外形像这样
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:8
    8
    做好全部,上锅蒸10分钟左右
  • 薯香葡萄干窝头的做法步骤:9
    9
    香甜可口的窝头就做好了,因为加了红薯,这款窝头口感一点都不发渣,QQ的非常好吃。

小窍门

葡萄干还可以换成红枣、蔓越莓等
使用的厨具:蒸锅

饮食健康

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