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炸香蕉的做法

  4张图片

尝试下香蕉新的吃法炸香蕉,其做法简单易上手,口感酥脆香甜里糯,在平时不喜欢吃香蕉的小朋友们一定会经不住它的诱惑。

食材明细

炸香蕉的做法步骤

  • 炸香蕉的做法步骤:1
    1
    取一枚鸡蛋用筷子搅匀
  • 炸香蕉的做法步骤:2
    2
    搅好蛋液加2匙麦面粉
  • 炸香蕉的做法步骤:3
    3
    准备宽点的盘子倒上面包糠
  • 炸香蕉的做法步骤:4
    4
    将面粉和蛋液搅匀
  • 炸香蕉的做法步骤:5
    5
    香蕉去皮用手放入盘中均匀的粘上蛋液
  • 炸香蕉的做法步骤:6
    6
    将香蕉裹上面包糠再轻轻用手抓下,以便面包糠更加紧贴点。
  • 炸香蕉的做法步骤:7
    7
    将所用的香蕉用同样手法做完
  • 炸香蕉的做法步骤:8
    8
    锅内倒入植物油烧热,油温在下食材时油翻滚就行了
  • 炸香蕉的做法步骤:9
    9
    油温太高时调小火,香蕉勤翻面防糊底。
  • 炸香蕉的做法步骤:10
    10
    炸至金黄夹起沥油出锅
  • 炸香蕉的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 炸香蕉的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 炸香蕉的做法步骤:13
    13
    用刀切段方便食用

小窍门

关健一步掌控好油温就行了,油温一定要上来炸出的香蕉才酥脆,反之就会软软的甚至香蕉都夹不起来。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

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