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土豆饼的做法

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食材明细

土豆饼的做法步骤

  • 1
    土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。
  • 2
    加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
  • 3
    再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
  • 4
    热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
  • 5
    翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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