客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
蓝莓马芬的做法

  1张图片

蓝莓马芬已经做了N次,可从来没有变动过方子。

    自己一直爱用着这个方子,是绝对的百发百中,没有失败过一次。

    每次做的时候,总喜欢站在烤箱旁边看着她们膨胀,

    那静静地等待的过程让我深深的体会到幸福的味道。

    烤出的是马芬,注入的是爱情。

    蓝莓,让我如此贪婪你的紫色;那不安分流淌出的蓝莓汁,浓厚的让我如饥似渴。

    喜欢你,没有理由,只因为你与众不同。。。

食材明细

  • 低筋粉 200g
  • BP粉 8g
  • 无盐黄油 100g(室温)
  • 牛奶 100ml
  • 2个
  • 新鲜的蓝莓 100g
  • 砂糖 100g
  • 蜂蜜 40g

蓝莓马芬的做法步骤

  • 蓝莓马芬的做法步骤:1
    1
    将低筋粉和BP粉混合起来,用筛子筛好后备用。将室温放置的黄油打软化,然后加入分数次砂糖。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:2
    2
    为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:3
    3
    然后加入蜂蜜。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:4
    4
    接下来室温的蛋液分三次加入,为了促进软化快速均匀搅拌。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:5
    5
    .........
  • 蓝莓马芬的做法步骤:6
    6
    然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:7
    7
    ......
  • 蓝莓马芬的做法步骤:8
    8
    接下来加入牛奶的半量,然后把剩下的面粉加入。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:9
    9
    最后加入剩下的牛奶搅拌均匀。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:10
    10
    搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:11
    11
    蓝莓。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:12
    12
    然后把蓝莓,搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:13
    13
    180度的烤箱预热后,烤20分钟。
  • 蓝莓马芬的做法步骤:14
    14
    用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类