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糯米腊肉丸子的做法

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食材明细

糯米腊肉丸子的做法步骤

  • 糯米腊肉丸子的做法步骤:1
    1
    糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。
  • 糯米腊肉丸子的做法步骤:2
    2
    糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。
  • 糯米腊肉丸子的做法步骤:3
    3
    腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。
  • 糯米腊肉丸子的做法步骤:4
    4
    全倒入熟糯米里,加花椒面和盐适当,按自己口味吧,拌均匀。(拌均匀后可以挖一小快,放微波炉里打三十秒,试下味道,主要是有生鸡蛋,其实也可以吃,不过就要胃肠功能好的)
  • 糯米腊肉丸子的做法步骤:5
    5
    拌均匀后。
  • 6
    把手先用水沾湿,然后取半两左右,捏成丸子,由于卫生情况,直接发捏好后的。

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