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孜然烤肉串的做法

  1张图片

大小朋友都喜欢吃的烤肉串,自己做超实惠。边看电视的同时来两串,回味无穷。

食材明细

孜然烤肉串的做法步骤

  • 孜然烤肉串的做法步骤:1
    1
    准备好700克的瘦肉。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:2
    2
    肉洗净切成小块。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:3
    3
    姜葱蒜洗净切碎。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:4
    4
    肉块里加入半勺盐、料酒及其他所有配料。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:5
    5
    加入切碎的葱姜蒜末。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:6
    6
    抓均腌2个小时。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:7
    7
    2个小时后取出肉,用竹签将肉肉串成一串串的。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:8
    8
    排入不沾烤盘里。预热好烤箱200度(如果不是不沾的烤盘要铺锡纸喔)
  • 孜然烤肉串的做法步骤:9
    9
    洒上适量辣椒粉和孜然粉。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:10
    10
    送人烤箱中层,用上下火200度烤10分钟。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:11
    11
    中途烤10分钟后取出,均匀的抹上适量油。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:12
    12
    翻面过来,再洒上适量辣椒粉和孜然粉后,送回烤箱再烤个10分钟完成。
  • 孜然烤肉串的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

喜欢吃羊肉的可将猪肉换成等量的羊肉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  

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