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普罗旺斯烩鸡肉的做法

  6张图片

今天给大家带来一款简单的美味,叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部,北起阿尔卑斯山,南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉,真想去一趟,想的有点多了。

食材明细

普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤

  • 普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:1
    1
    将鸡腿肉切块,用芹菜,胡萝卜,洋葱,白葡萄酒,百里香,罗勒叶,盐,白胡椒粉,色拉油腌制20分钟
  • 普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:2
    2
    色拉油入锅中,煎鸡腿肉上色
  • 普罗旺斯烩鸡肉的做法步骤:3
    3
    色拉油入锅中,加入洋葱碎,蒜碎炒香,放入白葡萄酒,煮至,放入百里香碎,罗勒叶岁,放入煎好的鸡腿肉,加入淡奶油,煮至成熟,用盐,白胡椒粉调味即可。

小窍门

整鸡腿可剁开会更方便操作。
使用的厨具:炒锅
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