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向日葵土豆沙拉的做法

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说实话,我一直对沙拉不感兴趣,更喜欢花花绿绿的果蔬拌成酸辣味蒜泥味等等,总之不要加沙拉。本来很靓的菜菜被糊上一层白浆,觉得很是扫兴。我只是目测不好吃,果真的武断了些。直到去年去韩国,餐餐都有沙拉,也斗胆尝了一下,味道还可,慢慢的就习惯吃了,只是家里人还不能说是喜欢,做过两次面包,热狗和肉松卷,儿子才有所接受,所以吃的很少。最近看到活动,就想起这沙拉还是不错的,遂想起为了做面包买的那么一大瓶丘比沙拉酱改出场了,这次是自娱自乐,昨天一个人在家鼓捣当下午茶了,这些个估摸着儿子和老公不吃的,特别还有鸡蛋,我那个最痛恨鸡蛋的儿子肯定不会尝。

自己一人吃的真是痛快,对自己的创意还赶脚着可以,味道很是不错,对沙拉的印象立马好起来了,原来不是东西不好,是你没发挥到最好。它本身就是调味品,主料靠你选择和搭配。

食材明细

向日葵土豆沙拉的做法步骤

  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:1
    1
    土豆洗净放锅内蒸熟,筷子可轻松插入即可。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:2
    2
    熟土豆去皮放碗内压碎,加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:3
    3
    熟土豆去皮放碗内压碎,加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:4
    4
    放盐和胡椒粉去涩。。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:5
    5
    放入3中的蛋白,少量蛋黄和黄瓜末。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:6
    6
    拌匀所有料。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:7
    7
    放入盘内整成圆形略有凸起,形同倒扣的碗。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:8
    8
    平行挤上沙拉酱。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:9
    9
    交叉挤沙拉酱。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:10
    10
    撒上剩余的蛋黄粒。
  • 向日葵土豆沙拉的做法步骤:11
    11
    黄瓜片沿四周装饰。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 西餐   凉菜  

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