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家常小炒(二)的做法

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食材明细

家常猪皮炒洋葱的做法步骤

  • 家常小炒(二)的做法步骤:1
    1
    猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)
  • 家常小炒(二)的做法步骤:2
    2
    捞出,用冷水冲一下、然后把猪皮上的肥肉处理干净,切成丝
  • 家常小炒(二)的做法步骤:3
    3
    准备所有食材
  • 家常小炒(二)的做法步骤:4
    4
    洋葱切丝、青椒切丝、姜切末、干辣椒切段
  • 家常小炒(二)的做法步骤:5
    5
    锅里放油烧热,下姜末、干辣椒小火炒出香味
  • 家常小炒(二)的做法步骤:6
    6
    加入猪皮丝翻炒片刻
  • 家常小炒(二)的做法步骤:7
    7
    加入生抽2勺、耗油1勺、老抽几滴翻炒均匀,加入少许清水
  • 家常小炒(二)的做法步骤:8
    8
    加入洋葱丝翻炒片刻
  • 家常小炒(二)的做法步骤:9
    9
    加入青椒丝快速翻炒
  • 家常小炒(二)的做法步骤:10
    10
    加入少许糖调味即可出锅(如果喜欢吃咸一点的可以加少许盐)
  • 家常小炒(二)的做法步骤:11
    11
    盛盘、开吃
  • 家常小炒(二)的做法步骤:12
    12
    很下饭哦
使用的厨具:炒锅
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