客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食   面食     
椒盐煎饼的做法

  1张图片

层层酥香的椒盐煎饼,加入自己喜欢的任何材料一起煎制而成,好吃到爆。

食材明细

  • 适量
  • 酵母 5克
  • 温水 165克
  • 面粉 300克
  • 椒盐 适量
  • 食用油 适量
  • 熟芝麻 适量

椒盐煎饼的做法步骤

  • 椒盐煎饼的做法步骤:1
    1
    将酵母和温水兑开。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:2
    2
    300克面粉装在较大的盆里,用酵母水和成光滑面团。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:3
    3
    将面团盖紧发酵至两倍大。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:4
    4
    取出发酵好的面团,分割成3等份面剂子。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:5
    5
    取一份面剂子用擀面杖擀成薄面片。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:6
    6
    抹上一层食用油。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐抹均。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:8
    8
    再洒入自己喜欢的椒盐或胡椒粉五香粉辣椒粉都可以。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:9
    9
    最后洒入适量熟芝麻。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:10
    10
    用刀切成太阳花状。如图
  • 椒盐煎饼的做法步骤:11
    11
    一层一层的叠起。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:12
    12
    叠好就是这样子。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:13
    13
    再用擀面杖擀开成厚圆片。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:14
    14
    上锅入适量油。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:15
    15
    放入面饼,用中细火煎至两面金黄熟透即可。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:16
    16
    出锅切块食用。
  • 椒盐煎饼的做法步骤:17
    17
    再来个成品,层次分明的。

小窍门

夹层馅可随便加入自己喜欢的椒盐辣椒粉或葱都可以。
使用的厨具:平底锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类