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如意豆腐的做法

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食材明细

如意豆腐的做法步骤

  • 如意豆腐的做法步骤:1
    1
    主要食材:北豆腐、金针菇、胡萝卜
  • 如意豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成厚片
  • 如意豆腐的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切细丝,金针菇洗净
  • 如意豆腐的做法步骤:4
    4
    适量白糖、盐、胡椒粉、生抽、清水放入碗中调成碗汁
  • 如意豆腐的做法步骤:5
    5
    平底锅放油烧热,放入豆腐片小火煎黄
  • 如意豆腐的做法步骤:6
    6
    翻面再煎至金黄
  • 如意豆腐的做法步骤:7
    7
    热锅凉油,放入胡萝卜丝、金针菇翻炒
  • 如意豆腐的做法步骤:8
    8
    放入煎好的豆腐,加热水,倒入碗汁,加入蚝油,转小火烧
  • 如意豆腐的做法步骤:9
    9
    淀粉加少许水搅成水淀粉,出锅前勾薄芡
使用的厨具:平底锅、炒锅

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