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五香拌鸭肝的做法

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春季是补肝的好季节,三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子,好吃有营养的美味!

食材明细

五香拌鸭肝的做法步骤

  • 五香拌鸭肝的做法步骤:1
    1
    五香鸭肝(方子参考盐水猪肝的做法或者直接去买熟的也可)切成片备用
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:2
    2
    葱白切丝,青椒切丝,小米辣切粒
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:3
    3
    放一勺生抽
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:4
    4
    一勺白醋
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:5
    5
    半勺白糖和香油,一勺油辣子拌匀
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:6
    6
    葱丝和辣椒丝小米辣摆在鸭肝上
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:7
    7
    炒锅放油,炸香花椒和香叶,趁热浇到葱丝上
  • 五香拌鸭肝的做法步骤:8
    8
    使劲拌匀就可以吃了

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