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竹荪牛骨汤的做法

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食材明细

竹荪牛骨汤的做法步骤

  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:1
    1
    竹荪加白醋泡发,去裙子去头去尾
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:2
    2
    切段
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:3
    3
    山药切块
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:4
    4
    红枣
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切块
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:6
    6
    牛骨加盐焯水去血水
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:7
    7
    南德,料酒,酱油。孜然粉,盐,调味高压30分钟
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:8
    8
    用砂锅山药胡萝卜铺底,依次放入牛骨,红枣,椰片,竹荪,用压的牛骨原汤炖1小时左右
  • 竹荪牛骨汤的做法步骤:9
    9
    快出锅时放入枸杞
使用的厨具:煮锅

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