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#春食野菜香#什锦拌菜的做法

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春天是个多风的季节,天干,免不了上火。来点凉拌菜降降火吧。

食材明细

什锦拌菜的做法步骤

  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:1
    1
    苦菊择洗干净,紫甘蓝洗净
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:2
    2
    荷兰豆撕去老筋洗净备用,樱桃萝卜洗净
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:3
    3
    樱桃萝卜切片
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝去老梗切成粗丝
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:5
    5
    大虾挑去虾线、去壳和头(尾部可以留最后一节)
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:6
    6
    锅内加盐、几滴食用油烧开,倒入荷兰豆焯水至断生后捞出过冷水备用
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:7
    7
    倒入大虾煮熟捞出
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:8
    8
    所有食材入盆
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:9
    9
    加入柠檬沙拉汁和香醋拌匀即可食用
  • #春食野菜香#什锦拌菜的做法步骤:10
    10
    清爽

小窍门

没有沙拉汁的,可以根据自己的口味添加生抽、香醋等调料来调味
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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