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奶香玉米饼的做法

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小时候吃的玉米饼是很大的个头,用的玉米面也稍微粗些,在大铁锅上贴一圈,熟了之后贴近锅的那面有一层嘎巴,脆脆的很好吃。虽然现已时隔多年,味道却仍然是记忆犹新。今天做的玉米饼可谓是当年的迷你版了,做法也大为不同,加了香蕉和牛奶,不加糖也有淡淡的甜味。而且口感松软,牙口不好的老人或者小孩都可食用。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

食材明细

奶香玉米饼的做法步骤

  • 奶香玉米饼的做法步骤:1
    1
    香蕉半根放在大碗里捣碎
  • 奶香玉米饼的做法步骤:2
    2
    加入玉米面,玉米面选择最细的
  • 奶香玉米饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉
  • 奶香玉米饼的做法步骤:4
    4
    加入牛奶
  • 奶香玉米饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,尽量呈无颗粒的浓稠状态,牛奶用量可以边搅拌边添加,防止过多
  • 奶香玉米饼的做法步骤:6
    6
    舀一勺搅拌好的面糊倒进锅里,小火慢煎,不用放油
  • 奶香玉米饼的做法步骤:7
    7
    一面煎好后翻另一面
  • 奶香玉米饼的做法步骤:8
    8
    出锅~

小窍门

喜欢吃甜的可以再加一点炼乳,加了香蕉后已经有淡淡的甜味了
牛奶用量可以调节,兑成浓稠的面糊状即可
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
使用的厨具:平底锅
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