客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  儿童   热菜   家常菜   夏季食谱   七夕  
【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法

  1张图片

每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。哈哈。。。 咱们也浪漫一把。有点不好意思了。这么大岁数了,老夫老妻了。有点肉麻。我和老公结婚20多年也没有真正过一个七夕节。大家不要笑话哟。
   我和老公生活了20多年,大多时间都是老公照顾我,从来也没说过感激的话。今天上一道我的自创菜【同甘共苦】。用这道菜回锅肉片炒苦瓜来回忆一下我们20年的风风雨雨。有肉同享,有苦同当。

食材明细

回锅肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    把熟五花肉切成大片。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    苦瓜洗净,去掉瓤,切成片。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    葱姜切丝,尖椒切片。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    锅中放水加入少量的盐和油。烧开把苦瓜片焯水。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    焯好水的苦瓜片加入盐腌制10分钟。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    把腌制好的苦瓜片码放在盘中。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    锅中放油下入泡椒煸炒。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:8
    8
    加入葱姜丝煸炒均匀。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:9
    9
    下入熟五花肉片煸炒2分钟。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:10
    10
    加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:11
    11
    加入尖椒片煸炒均匀后加盐调味
  • 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜的做法步骤:12
    12
    把炒制好的回锅肉码在装有苦瓜片的盘中即可。

小窍门

苦瓜焯水加入盐和油可以使苦瓜翠绿。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 儿童   热菜   家常菜   夏季食谱   七夕  

最新推荐的菜谱

更多 儿童 热菜 家常菜

热门专题

更多

本菜谱被以下菜单收录

最受欢迎的家常菜

更多