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#春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法

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“春食野菜香”调动起变着花样吃野菜的兴趣,又来个“花吃”,花样就更多了!

食材明细

蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤

  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    蒲公英择净、洗净。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    烧开水焯。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    过凉水。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    攥出,切碎。。。葱花切好。。。鸡蛋备好。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    剩米饭备好。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    炒锅烧热倒入玉米油烧开。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    放小火,直接把鸡蛋打入锅中,炒散。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    倒入米饭。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    用勺子背面把米饭压散。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    加蒲公英、葱花、盐、花椒粉、姜粉。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:12
    12
    出锅~先来2个饭团型。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:13
    13
    再来个心型。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:14
    14
    花吃~太阳花。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:15
    15
    花吃~五瓣花。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:16
    16
    花吃~四叶草。。。
  • #春食野菜香#蒲公英鸡蛋炒饭的做法步骤:17
    17
    上桌,开吃~香!

小窍门

1、米饭最好是凉透的,不加其它米的稍硬的大米饭。。。
2、鸡蛋直接打到锅里时,要放小火。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭   家常菜  

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