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自制菠萝罐头的做法

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喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂,那就自己动手做啊,超级简单关键是比外面卖的还好吃。我喜欢把做好的罐头放在冰箱里冰镇着,在嘴馋的时候拿出来享用,凉凉的酸酸甜甜的,那一刻感觉这就是世间最棒的美味,真的好好吃哦,你要不要试试

食材明细

自制菠萝罐头的做法步骤

  • 自制菠萝罐头的做法步骤:1
    1
    去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:2
    2
    锅中加适量水和冰糖烧开备用
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:3
    3
    加入切好的菠萝大火煮开
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:4
    4
    用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:5
    5
    另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:6
    6
    把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子,大火烧开蒸5分钟
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:7
    7
    取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:8
    8
    成品有没有和卖的一样,其实比卖的还有好哦
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:9
    9
    如果不装瓶就直接开吃吧,但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 自制菠萝罐头的做法步骤:11
    11
    成品图

小窍门

水的用量并不固定,去过你喜欢喝糖水就多加点水,如果你喜欢的只是菠萝那就少放水
冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减
煮的时间不宜太长,如果太软的话口感会比较差
使用的厨具:煮锅
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