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腐竹焖肉的做法

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腐竹——富足!营养丰富,老少咸宜!

食材明细

腐竹焖肉的做法步骤

  • 腐竹焖肉的做法步骤:1
    1
    干腐竹先用流水冲洗干净,掰断,然后用开水烫一下,再次倒入开水泡发,泡腐竹的水留下
  • 腐竹焖肉的做法步骤:2
    2
    全部材料
  • 腐竹焖肉的做法步骤:3
    3
    肉切厚片
  • 腐竹焖肉的做法步骤:4
    4
    肥肉先下锅煎出油
  • 腐竹焖肉的做法步骤:5
    5
    姜蒜切好
  • 腐竹焖肉的做法步骤:6
    6
    肥肉煎的略焦后下姜蒜翻炒
  • 腐竹焖肉的做法步骤:7
    7
    姜蒜炒出香味后,倒入瘦肉部分翻炒
  • 腐竹焖肉的做法步骤:8
    8
    加入半匙盐,加入八角炒香
  • 腐竹焖肉的做法步骤:9
    9
    调入适量生抽
  • 腐竹焖肉的做法步骤:10
    10
    适量老抽
  • 腐竹焖肉的做法步骤:11
    11
    肉翻炒的酱香酱香之后倒入沥干水分的腐竹翻炒
  • 腐竹焖肉的做法步骤:12
    12
    泡腐竹的水倒入锅中,原汁原味。
  • 腐竹焖肉的做法步骤:13
    13
    大火煮开后调入少许盐,盖锅小火焖上15分钟
  • 腐竹焖肉的做法步骤:14
    14
    干红椒和胡萝卜切好
  • 腐竹焖肉的做法步骤:15
    15
    锅中水焖干前,将红椒和胡萝卜下锅翻炒,略焖后收汁装盘,撒上葱花上桌。
  • 腐竹焖肉的做法步骤:16
    16
    腐竹很入味,超级下饭!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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