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鸡丝凉面的做法

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学校食堂做的鸡腿一直是没有味道的,[捂脸]别怪我挑剔哈!于是拿回家做了个鸡丝凉面,早上给儿子做寿司时有剩下的胡萝卜和黄瓜,利用起来做配菜还是不错的,某人本来打算晚饭少吃的,结果一不小心吃了一碗又一碗!其实我也是,我吃的好像最多……我的妈呀,减肥的事只能明天再说了

食材明细

鸡丝凉面的做法步骤

  • 鸡丝凉面的做法步骤:1
    1
    鸡腿用擀面杖捶打一番,用手轻轻的撕成细丝
  • 鸡丝凉面的做法步骤:2
    2
    黄瓜和胡萝卜切丝
  • 鸡丝凉面的做法步骤:3
    3
    调酱汁,用调料表里的调料搅拌均匀即可!
  • 鸡丝凉面的做法步骤:4
    4
    胡萝卜焯水
  • 鸡丝凉面的做法步骤:5
    5
    碱水面煮熟过水
  • 鸡丝凉面的做法步骤:6
    6
    加入橄榄油用手抓匀
  • 鸡丝凉面的做法步骤:7
    7
    把配料放在面上,切蒜末和小米辣放在顶上
  • 鸡丝凉面的做法步骤:8
    8
    炒锅放油,加入花椒粒爆香,趁热浇在蒜末上,炸出香味
  • 鸡丝凉面的做法步骤:9
    9
    加入调味汁搅拌均匀即可!

小窍门

使用的厨具:煮锅

饮食健康

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