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红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法

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我用了茄汁面汤料做的炒面,又加了豆瓣酱,炒出来的颜色太有食欲了,加上韭菜的绿色,虽然是素炒面(家里都是肉食动物),但是口感不输给有肉的炒面,因为全自动面条机压的面条是在是太劲道了,用外星人的话说,可以和拉条子相媲美了。说实话,这话一点不假,现在的全自动面条机就是港真的好,喜欢吃面条的就入手一台吧,不会让你失望的。(天山可可)
  

食材明细

茄汁韭菜炒面的做法步骤

  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:1
    1
    准备好食材,面粉,韭菜,茄汁面汤料,鸡蛋
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:2
    2
    把面条主机安装好,加面粉,加鸡蛋、
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:3
    3
    加盐,加植物油,安装好盖接通电源,安装好量水杯,点功能选鸡蛋面,点启动,加水开始工作和面、
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:4
    4
    醒面出面条,等工作结束提示声音滴滴面条就出完了待用,
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:5
    5
    韭菜洗净切段
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:6
    6
    汤锅加水大火烧开,下面条煮开捞起,
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:7
    7
    过凉水,捞起沥干水分,加少许植物油拌均匀
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:8
    8
    热锅凉油,油热7成下红果家番茄酱、豆瓣酱小火翻炒出香味出红油,加生抽、花椒粉、鸡精翻炒均匀
  • 红果家菜谱之茄汁韭菜炒面的做法步骤:9
    9
    ,下面条快速翻炒均匀上色,撒上韭菜段,快速翻炒均匀即可出锅
使用的厨具:煮锅、炒锅

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