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糖醋虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒的香辣好吃,是无辣不欢人的最爱。换一个口味,给虎皮尖椒增加糖、醋,酸酸甜甜,辣椒变得不辣,提香、提鲜,味美。醋增加消化,辣椒促进血液循环,一道健康减肥的菜——酸甜虎皮尖椒。

食材明细

糖醋虎皮尖椒的做法步骤

  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:1
    1
    准备食材:青辣椒、大蒜;
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:2
    2
    青椒洗净,去蒂,去籽;
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:3
    3
    热锅,倒油,爆炒青椒;
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:4
    4
    把青椒用锅铲一边压碎,一边翻炒至虎皮;
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:5
    5
    热锅,倒油,放入蒜末煸香;加入白砂糖小火熬成糖色;
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:6
    6
    把炒的虎皮辣椒加入,放陈醋、酱油、盐炒均收汁即可。
  • 糖醋虎皮尖椒的做法步骤:7
    7
    开胃减肥菜,糖醋虎皮尖椒

小窍门

1.青椒要选择大个嫩的不辣;
2.煮糖色的时候要改为小火;
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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