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烤茄瓜“汉堡”的做法

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食材明细

  • 大茄瓜 适量
  • 香肠肉糜 适量
  • 南韩烧烤酱 适量
  • 生抽 适量

烤茄瓜“汉堡”的做法步骤

  • 烤茄瓜“汉堡”的做法步骤:1
    1
    材料。
  • 2
    将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁。
  • 烤茄瓜“汉堡”的做法步骤:3
    3
    将茄瓜切开一片片,每片两边都用刷子刷上调料汁,用手将肉用手搓成团,然后按扁成饼状(如图),放在茄瓜片上,再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面,放在烤盘的架子上。
  • 烤茄瓜“汉堡”的做法步骤:4
    4
    放入箱前再刷上调料汁,烤20--30分钟,F350--400,开箱灯,时间到后再翻转,再刷上调料汁,再烤20--30分钟,烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定,可反复观察,再延长时间。
  • 烤茄瓜“汉堡”的做法步骤:5
    5
    烤好了,到田里拔两边香菜点缀一下。

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