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酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法

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油卡炸食品一直让我忘而却步,虽然美味,但油量太大不利于健康,这次家里新添1台空气炸锅,立马来试试效果,好吃的炸沙丁鱼排,用空气炸锅做一滴油也不用放哦!

食材明细

酥炸沙丁鱼排的做法步骤

  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:1
    1
    准备好材料,沙丁鱼选用鱼排部分,切成条状,姜块切丝。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:2
    2
    加入料酒,盐,胡椒粉,姜丝拌匀腌1小时。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:3
    3
    裹炸粉加入清水,鸡蛋。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,成细腻糊状。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:5
    5
    腌好的鱼排放入炸浆里过一遍,再沾点干炸粉。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:6
    6
    全部沾上粉后,摆放入空气炸锅烤盘。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:7
    7
    按下菜单,选择到“鱼类”功能。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:8
    8
    200度,烘炸15分钟。
  • 酥炸沙丁鱼排(空气炸锅版)的做法步骤:9
    9
    时间结束,用取物夹取出即可食用,沾点黑椒酱更美味呢!

小窍门

沙丁鱼是冷冻食品,腌制时也要放入冰箱。
裹炸干粉不用沾太多,不然烤出来口感不好。
使用的厨具:空气炸锅

饮食健康

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