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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法

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入口即化的蛋黄溶豆,非常适合给1岁左右的宝宝食用,没有添加剂,吃着放心 , 操作起来非常方便 可以说是零失败

食材明细

蛋黄溶豆的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:2
    2
    用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:3
    3
    加入奶粉
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:4
    4
    用刮刀拌匀,注意不要消泡(状态应该是比较稠的,如图)
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:5
    5
    然后将面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:6
    6
    不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:7
    7
    放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:8
    8
    根据自家烤箱温度时间调节,烤熟后才不会粘底
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆的做法步骤:9
    9
    成品欣赏

小窍门

1:这份量做出来不多,想要多做将材料翻倍即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   婴儿   家常菜  

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