客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 炒饭   私房菜   其他菜系  
珍妮珍馐——私房香肠炒饭的做法

  1张图片

“开始的开始,我们都是孩子。最后的最后,渴望变成天使...”
再次听到这首歌,已不再年少,童年早已不在,唯有在年少时被老师被爸爸妈妈强迫着写下的日记中,能找回些许记忆。
早已泛黄的日记本上,载入的也不仅仅是干瘪的文字,还承载着孩童时代的欢声笑语。
从自己有记忆起,心中总会对蛋炒饭有着情有独钟的记忆。
童年时,家里日常吃的油是用肥猪肉提炼的油,每次用时从小罐中取出一勺,倒入锅中等油化开热了,先放入葱花炝锅,接着打入两个鸡蛋炒几下,然后把米饭倒入锅中,反复爆炒,直到把米炒得噼里啪啦作响,这时放些调料即可出锅。于是一碗香喷喷的炒饭做好了,一家人其乐融融,这炒饭中夹着亲人甜蜜的祝福,深深的思念,品尝几口,充满欢乐与温馨。
现在回想起那种味道,总是能勾起儿时的回忆。叹世事喜怒无常,唯独炒饭情结魂牵梦萦,越简单的食物就越能体现出烹饪水平。加一根珍妮家香肠的炒饭,献给最爱的你!

食材明细

私房香肠炒饭的做法步骤

  • 1
    1. 香肠切小片,虾去头去皮,米饭蒸好后,晾置3~4小时。
  • 珍妮珍馐——私房香肠炒饭的做法步骤:2
    2
    2. 锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入香肠片与虾仁,火可以适当的开小点。3分钟左右后,倒入晾干后的米饭,并加入适量盐,不断翻炒,3分钟后即可出锅
  • 珍妮珍馐——私房香肠炒饭的做法步骤:3
    3
    顺便推荐一下珍妮珍馐其他的香肠做炒饭也很不错
使用的厨具:炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类