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拌藕片的做法

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莲藕中含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕!女人吃藕会越来越漂亮哦😊

食材明细

拌藕片的做法步骤

  • 拌藕片的做法步骤:1
    1
    将准备好的莲藕去皮清洗干净
  • 拌藕片的做法步骤:2
    2
    将藕切片 准备开水 水来下藕片等水在开闭火 将藕片捞出过凉水
  • 拌藕片的做法步骤:3
    3
    藕片 熟时会由乳白变淡黄
  • 拌藕片的做法步骤:4
    4
    准备食材 葱蒜切碎
  • 拌藕片的做法步骤:5
    5
    热锅冷油 下部分葱蒜 出香味闭火放干红辣椒碎
  • 拌藕片的做法步骤:6
    6
    我放的是自己事先做好的红油 干辣椒也是一样的
  • 拌藕片的做法步骤:7
    7
    最后就是拌了 (根据自己口味控制添加食材的量) 把所有食材放到一起开拌 吃起来可以说根本停不下来(我准备的藕比较多 相对比较喜欢吃麻辣口的 所以我辣椒和麻油相对多些,耗油放了两匙 香油少半匙 盐就要根据藕的量了 也可以少放些糖提鲜的)
使用的厨具:炒锅

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