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皂角银耳羹的做法

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很多人朋友都知道,吃燕窝,品雪蛤可以很养颜。

   但这些东西要持续吃才见得其效,燕窝和雪蛤虽然在大型商场的滋补品专区找起来很容易。可价格上对于很多人长期服用是个奢侈的事情。

    我爱煲汤,熬糖水。针对北方的干燥天气,精油,化妆品,跟风的,没跟风的。我败了一大堆。化妆在天然在植物也是含有一定的化学成分。

    皮肤好的南方姑娘,化妆品用的很少,她们告诉我。之所以她们的皮肤好,是因为靠靓汤糖水养着。那么到底持续喝哪一款糖水,价格又公道功效又良好呢?我对这个问也题拧巴了。

    我家附近有个云南特产小店,我经常到那里败云腿月饼,上星期老板赠了我一袋120g皂角米。并且告诉我,这米泡发后,会比现在的模样大很多,可以大到像一颗小枣,见这个东东,不妨会让人觉得它的味道很像西米。皂角米,营养丰富,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜。

食材明细

皂角银耳羹的做法步骤

  • 皂角银耳羹的做法步骤:1
    1
    泡皂角米的时候,可以将大枣,银耳,枸杞一起泡了。银耳泡的时间长,就容易炖烂。出羹的效果也就越容易,并且口感更好吃。
  • 皂角银耳羹的做法步骤:2
    2
    然后,我们倒入炖盅10碗清水,在四周起小泡时,放入泡发的皂角米。
  • 皂角银耳羹的做法步骤:3
    3
    煮1分钟后,放入银耳和冰糖。大火炖制。
  • 皂角银耳羹的做法步骤:4
    4
    开锅后转小火,盖盖子焖制1小时。一定要记得用勺子搅拌,要不然皂角米容易粘在锅底上了。
  • 皂角银耳羹的做法步骤:5
    5
    一小时后,打开盖子,加入事先泡好的枸杞子,再炖10分钟。
  • 皂角银耳羹的做法步骤:6
    6
    最后一步,放入大枣,炖2分钟关火。这道甜品就OK啦。

小窍门

备注:1,如果您想买皂角米,可以选择云南特产的实体铺子,或者淘宝搜索“皂角米”要求正宗的话就找个云南卖家。价格在15——20元左右。120G的可以吃两次。足足的够5人喝。



      2,煲这款甜品的时候,要记得搅拌锅底,避免皂角米粘锅。



      3,银耳一定要泡发1小时,这样容易成羹状。



      4,一定要多放些糖,这款甜品才好吃。

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