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烤全鸡的做法

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外酥里嫩、色泽金黄、肥美鲜嫩, 红棕色中泛出烤制品特有的光泽,伴有中式风格特有的甜香味,诱人食欲; 口感咸中带甜,肉香饱满,酒的香味充满齿间,回味十足。是一道下酒佳肴呀~~~~~~~~第一次做自我感觉效果非常的棒,味道和超市卖的烤鸡不分上下,而且成本非常低的。超市促销三黄鸡4.8元一只(1000克),加上各种调料和电费一只鸡烤出来成本只在7元钱左右,是不是很划算呢~~~~喜欢的朋友可以试试看~~~~

食材明细

烤全鸡的做法步骤

  • 烤全鸡的做法步骤:1
    1
    三黄鸡 用味精、盐、酒搽匀鸡身, 腌半小时取出。
  • 烤全鸡的做法步骤:2
    2
    再用糖、生抽、十三香、辣酱均匀地涂在鸡身上,入冰箱再腌二十四个小时。
  • 烤全鸡的做法步骤:3
    3
    三黄鸡装入烤架后进烤箱烘烤,胸向上25分钟。
  • 烤全鸡的做法步骤:4
    4
    背向上20分钟。
  • 烤全鸡的做法步骤:5
    5
    取出刷上蜜蜂和辣酱再烤三分钟即成。

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