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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法

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食材明细

香辣孜然烤鱼的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:1
    1
    超市买的鲤鱼,已经收拾干净,拿回来再冲洗干净沥干水分。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:2
    2
    割上花刀,要深一些。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:3
    3
    另一面也割出花刀。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐、料酒、白胡椒粉抹遍鱼全身,腌制2个小时。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:5
    5
    烤盘垫上锡纸,将鱼从中间往两边按压,使鱼身趴在烤盘上。(我的语言能力贫乏,大家看图吧)
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:6
    6
    均匀涂抹一层薄薄的植物油。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:7
    7
    烤箱230度预热一下,放入烤盘于下层上下火烤20分钟。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:8
    8
    取出后均匀的撒上少许盐,辣椒粉、孜然粉和孜然粉。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:9
    9
    重新放入烤箱继续烤10分钟取出。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:10
    10
    香辣入味。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:11
    11
    外焦里嫩。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香辣孜然烤鱼的做法步骤:12
    12
    加入了孜然粒更好吃😋。
使用的厨具:电烤箱

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