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白菜馅饺子的做法

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食材明细

  • 面粉 适量
  • 肉馅 适量
  • 白菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 甜面酱 适量
  • 花椒粉 适量
  • 大酱 适量
  • 大料粉 适量
  • 味精 适量

白菜馅饺子的做法步骤

  • 白菜馅饺子的做法步骤:1
    1
    油烧热,放至冷却。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:2
    2
    白菜焯水后,放冷水中浸泡。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅中加入,大酱和甜面酱,顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:4
    4
    再加入大料粉和花椒粉及适量味精,顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:5
    5
    葱、姜切末。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:6
    6
    把葱、姜末放入冷却好的油中。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:7
    7
    把搅拌好的肉馅,加入油中,顺一个方向搅拌。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:8
    8
    白菜切碎,投洗2次。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:9
    9
    白菜攥干水份,加入肉馅中。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:10
    10
    还是顺一个方向搅均。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:11
    11
    醒好的面,搓长,揪机子,擀皮。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:12
    12
    包馅、成型。
  • 白菜馅饺子的做法步骤:13
    13
    煮饺子,妈妈是点3次水。装盘。

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