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乡村玉米饼的做法

  4张图片

简单方便的早餐,有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味,十分诱人。

食材明细

  • 玉米粉 一饭
  • 面粉 半饭碗
  • 鸡蛋 两个
  • 纯牛奶 一盒
  • 泡打粉 半汤匙
  • 适量

乡村玉米饼的做法步骤

  • 乡村玉米饼的做法步骤:1
    1
    面粉,玉米粉,酵母粉,搅拌均匀
  • 乡村玉米饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散和牛奶面糊混合,加半饭碗水,充分打均匀
  • 乡村玉米饼的做法步骤:3
    3
    锅上擦油,烧五六成热,用勺子舀面糊放在锅中,不要动,小火煎的同时晃动锅
  • 乡村玉米饼的做法步骤:4
    4
    饼边有大量气泡时翻身,煎两面金黄即可
  • 乡村玉米饼的做法步骤:5
    5
    口感绵软细腻,很好吃。
  • 乡村玉米饼的做法步骤:6
    6
    喜欢甜的可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃

小窍门

火力八百瓦,比烙菜盒子大一点。

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