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啤酒卤蛋的做法

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我的朋友都非常喜欢这款卤蛋,光是手写步骤我就写了好多份,今天发出来,让更多喜欢卤蛋的朋友尝一下这份美味

食材明细

啤酒卤蛋的做法步骤

  • 啤酒卤蛋的做法步骤:1
    1
    煮鸡蛋,开锅煮8~10分钟
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:2
    2
    煮好的鸡蛋放到凉水里,水里加少许盐
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋拨好皮,用刀在表面划几刀
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:4
    4
    放入配料,大料,桂皮,香叶,冰糖,辣椒
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:5
    5
    倒入生抽和老抽,加少许盐,我口比较重,口淡可不放盐,生抽老抽味道够了,最后倒入啤酒
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:6
    6
    开始煮,让啤酒沸腾,但千万不要盖盖子
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:7
    7
    煮二十分钟左右即可
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:8
    8
    关火吧,我们的卤蛋做好了,吃不完可以泡在汤汁里,不着急吃就泡着,我是要晚上吃的,会比较入味
  • 啤酒卤蛋的做法步骤:9
    9
    啤酒卤蛋~😍
使用的厨具:煮锅

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