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葱油饼的做法

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葱油饼是儿子留学前最喜欢吃的面食,每次烙饼都会想起儿子吃饼时的样子,他用手撕的很长......然后再一条一条的放进嘴里慢慢的嚼着,这种场景像电影一样播放着......

食材明细

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    500克面粉倒入盆中;
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    迅速加入200克开水用筷子搅拌成小棉絮状;
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    继续加入100克温水,用筷子继续搅拌成大棉絮状,用手和成光滑的面团,松弛20分钟左右;
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    用擀面杖擀成大圆片,刷上一层油、撒上少许的盐和五香粉,最后撒上一层小葱碎;
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    从下向上卷成长卷、用刀切成三份;
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    盘成圆形;
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    擀成圆饼;
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    放入电饼档中,选择葱油饼键我大概烙约6分钟(中间翻一下面);
  • 葱油饼的做法步骤:9
    9
    根据自家电饼档的脾气两面烙至金黄色,既可出锅;
  • 葱油饼的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 葱油饼的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 葱油饼的做法步骤:12
    12
    成品图
使用的厨具:平底锅

葱油饼的其他做法

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