客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食   烘焙   家常菜   其他菜系  
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法

  2张图片

一款简单的咸味可丽饼20分钟就可以搞定,加一杯牛奶和水果,吃完能量充足的早餐就可以迎接一天的工作了。

食材明细

火腿蛋可丽饼的做法步骤

  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:1
    1
    低粉、白砂糖、泡打粉、盐,放入一个大碗里拌匀;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:2
    2
    在盆里将2个蛋打散,加入牛奶搅拌均匀;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:3
    3
    分次少量把蛋奶液倒入面粉混合物中,并用手动打蛋器搅拌均匀;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:4
    4
    为了使面糊更加细腻,过筛一遍;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:5
    5
    加入橄榄油大略拌匀,我是晚上拌好面糊,盖保鲜膜入冰箱第二天早上做;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:6
    6
    平底不粘锅以中火加热,刷一层薄薄的橄榄油,用饭勺把面糊搅拌均匀,舀2/3饭勺的面糊倒入锅中,从高处滴落自成圆形,改为小火,煎至边缘酥脆后翻面;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:7
    7
    再煎30秒左右即可起锅,此配方可煎8片饼,我只煎了4片,剩下的面糊放冰箱第二天再用;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:8
    8
    煎2个糖心蛋、两片火腿片;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:9
    9
    取2片可丽饼重叠放在盘中,放上火腿片;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:10
    10
    再放上太阳蛋,将四边向内折起包盖,撒少许盐和黑胡椒碎,这样就可以吃了;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:11
    11
    想再香一点儿,取一片奶酪片剪成条;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:12
    12
    烤盘上放锡纸,摆上火腿蛋可丽饼,上面撒上奶酪条,预热烤箱180度;
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:13
    13
    烤至奶酪融化,大约6分钟。
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:14
    14
    一款营养丰富的火腿蛋可丽饼就做好了!
  • #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿蛋可丽饼的做法步骤:15
    15
    吃的时候别忘了撒少许盐和黑胡椒碎!

小窍门

1、全程小火,煎第一张饼刷一层薄薄的油,后面就不用再刷油了。
2、如果用松饼粉就不用加糖和泡打粉了。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 主食   烘焙   家常菜   其他菜系  

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类