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糯米大枣糕的做法

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食材明细

糯米大枣糕的做法步骤

  • 糯米大枣糕的做法步骤:1
    1
    大枣清洗干净,用水泡30分钟。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:2
    2
    糯米洗干净泡30分钟,如果没有时间用水泡,蒸的时间就比较长。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:3
    3
    我用电饭锅蒸的糯米,和蒸米饭一样的,唯一不同的是,蒸糯米时加入一些白糖,这样蒸好的糯米就很甜,不用单独在加白糖了。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:4
    4
    我把大枣放在电饭锅上面一起蒸,大枣蒸完更软,做出来的糯米糕更柔软。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:5
    5
    找一个深的塑料盒子,上面铺上一层保鲜膜。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:6
    6
    在保鲜膜上铺一层糯米,先用勺子把糯米压实。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:7
    7
    我把擀面杖套上保鲜膜,用擀面杖把糯米压实。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:8
    8
    在糯米上面铺一层大枣,如果给小孩做的糯米糕,可以把枣核去掉了,或者把大枣切碎,撒在糯米上面,再大枣上面铺一层糯米压实,用保鲜膜包好糯米糕,用擀面杖在上面使劲压实。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:9
    9
    把糯米糕从模具里倒出来,放到冰箱里保存,什么时候想吃了,就可以拿出来切,糯米糕外面包了保鲜膜,不用担心会变干。
  • 糯米大枣糕的做法步骤:10
    10
    切好了,可以开吃了。
使用的厨具:电饭煲

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