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茭白肉丝的做法

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食材明细

茭白肉丝的做法步骤

  • 茭白肉丝的做法步骤:1
    1
    将葱,姜,干辣椒切丝备用。
  • 茭白肉丝的做法步骤:2
    2
    茭白去皮,洗净,切丝。
  • 茭白肉丝的做法步骤:3
    3
    猪瘦肉切丝,加入料酒,十三香,盐,红薯淀粉搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 茭白肉丝的做法步骤:4
    4
    炒锅倒油,先将肉丝炒熟,盛出备用。
  • 茭白肉丝的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油,放入葱,姜和干辣椒丝炒出香味。
  • 茭白肉丝的做法步骤:6
    6
    倒入茭白丝翻炒,加适量水焖一会。
  • 茭白肉丝的做法步骤:7
    7
    茭白丝炒熟后,倒入生抽调味。
  • 茭白肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入炒熟的肉丝,翻炒均匀。
使用的厨具:平底锅

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